В чем прелесть мультиварки и как ее выбрать: обзор дорогих и бюджетных моделей

Мультиварка – это последний хит кухонной техники. Он ещё только набирает популярности, но многие хозяйки уже убедились, что мультиварка – это по-настоящему полезная вещь, готовить с помощью этого прибора очень просто. Как выбрать мультиварку для дома?

Содержание

Благодаря своей многофункциональности мультиварки становятся очень популярными

Новое изобретение для кухни — мультиварка — все чаще встречается на наших кухнях

Что такое мультиварка и в чем ее прелесть ↑

Инструкция для мультиварки проста и доступна

Приготовление блюд в мультиварке не составит труда, ведь под рукой понятная и подробная инструкция

Она представляет собой кастрюльку электрическую с плотно закрывающейся крышкой и специальным предохранительным клапаном. Стенки мультиварки покрыты антипригарным покрытием. В приборе установлен микропроцессорный блок, в котором есть память на несколько самых распространенных программ: тушение, варка, выпечка, приготовление на пару. Чтобы готовить продукты в мультиварке, достаточно положить их в кастрюльку, задав необходимую программу и указав время приготовления. Все остальное мультиварка сделает за вас, а после окончания приготовления блюда она перейдет в режим подогрева или сохранения тепла. Вы можете задать такую программу, чтобы блюдо было готово к определенному времени.

Практически все модели мультиварок оснащены специальным информационным дисплеем, который будет информировать вас о ходе приготовления блюда. Рассмотрим стандартные режимы большинства мультиварок.

  • Варка. В этом режиме вы можете готовить любой суп, кашу, плов, соус, бульон, отварную рыбу или мясо.
  • Тушение. Готовятся любые блюда, которые требуют длительного приготовления при небольшой температуре.
  • Паровые блюда. Вы можете приготовить на пару овощи или рыбу, а также любые продукты, рецептурой которых предусмотрено приготовление на пару.
  • Выпечка. В мультиварке можно выпекать хлеб, пироги и кексы, делать шарлотки, запеканки и многие другие изделия. Температура выпекания в большинстве мультиварок – 180 градусов.

Во многие мультиварки заложены так называемые «сенсорные программы». Пища начинает готовиться после нажатия всего одной кнопки. Положив крупу в кастрюльку и налив необходимое количество воды, вы нажимаете кнопочку «гречка», «плов» или «каша». Мультиварка самостоятельно контролирует степень готовности продукта.

А как же пароварка, скороварка и плита? ↑

Многие хозяйки, которые уже успели попользоваться мультиваркой, уверяют, что этот прибор удобнее кухонной плиты и лучше пароварки. Но не стоит думать, что этот прибор полностью заменит вам плиту с кастрюлями и сковородками. Мультиварка будет дополнительным помощником в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Основной список блюд, которые можно приготовить в мультиварке – каши, тушеное мясо и овощи, выпечка, овощи вареные на пару, фруктовые компоты.

Преимущества мультиварки ↑

  • Можно приготовить первое, второе и компот.
  • Можно варить, готовить на пару и выпекать.
  • Можно приготовить блюдо к определенному часу (вечером заложить продукты, а утром  насладиться вкусным завтраком).
  • Масло практически не используется.
  • Кастрюля неподгораемая, отмывается очень легко.
  • Автоматический подогрев приготовленного блюда.
  • Прибор более экономичен, чем электроплита.
  • Легкость управления.
  • Наличие автоматических программ (молочная каша, гречка, плов).
  • Очень вкусные блюда – нежное и мягкое мясо, пышная каша, как из печи.
  • Нет необходимости в постоянном помешивании блюда, достаточно заложить продукты, нажать нужные кнопки и можно заниматься другими делами.
  • Запаха приготовляемых продуктов практически нет, даже во время приготовления рыбных блюд.
  • Мультиварка работает бесшумно, догадаться о том, что там что-то варится, можно только по горению лампочки.

Как выбрать мультиварку: по каким параметрам ↑

Разные мультиварки имеют разный набор фукнций. Поэтому, выбирая мультиварку, убедитесь, что в ней есть те функции, которые вам нужны.

Мультиварка Panasonic не только хорошо готовит, но и прекрасно выглядит

Компания Panasonic ответственно подошла к своей разработке, снабдив мультиварку дополнительными функциями

Важным критерием выбора этого бытового прибора является его полезный объем. Один производитель может предлагать несколько моделей, которые отличаются друг от друга только объемом.

Так, у одной модели Panasonic кастрюля на 2,5 литра, а у более дорогого и крупного агрегата этой же фирмы – 4,5 литра.

Чем больше объем, тем больший объем пищи вы сможете приготовить за один раз.

Выбирая мультиварку, подумайте, для чего вы её приобретаете. Если вы будете готовить каши для маленького ребенка, вам подойдет самая компактная модель. Хотите накормить всю семью блюдами из мультиварки? Тогда выбирайте прибор побольше.

Модели могут отличаться и по функциям. Некоторые производители комплектуют прибор специальным мерным стаканом, который упрощает процесс подбора нужного количества ингредиентов. А если вы найдете рецепты, которые совместимы с вашей моделью мультиварки (или создадите их самостоятельно), вы сможете обойтись вообще без весов.

Отложенный старт – одна из наиболее полезных функций мультиварки. С её помощью можно запрограммировать время приема пищи. Пока вы сходите в магазин или погуляете со своей собакой, мультиварка приготовит вам ужин.

Простите за тавтологию, но в наше время нехватки времени для большинства людей мультиварка станет настоящей находкой. Ведь лучше приготовить на ужин полезное овощное рагу, кашу или рыбу на пару, чем делать бутерброды с сомнительной колбасой на скорую руку. Мультиварка станет удачным решением для тех, кто не любит готовить или не находит времени на приготовление пищи. Специальный клапан не позволит пище сбежать из кастрюли. Имеется контейнер, в котором скапливается конденсат. Резать и чистить овощи мультиварка, к сожалению, не умеет. Если бы могла – цены бы ей не было.

Микропроцессор, который установлен в мультиварке, учтет все нюансы приготовления пищи. При надобности он изменит влажность и температуру, проконтролирует состояние клапана, который отвечает за то, чтобы жидкость из емкости не убежала. По завершению приготовления пищи мультиварка может выключиться автоматически, а может перейти в режим сохранения блюда горячим – все зависит от параметров, которые вы зададите для работы прибора.

Автоматическое тушение, варка и выпечка производятся по указанному времени, об оставшемся времени вас постоянно будет информировать таймер обратного отсчета. Все мультиварки оснащены контейнером с антипригарным покрытием, в нем можно не только готовить, но и подогревать уже готовые блюда.

Недостатком пароварки многие называют время приготовления пищи. Готовится еда довольно медленно. Так, молочная каша варится около часа, а мясо тушится до 4-6 часов, суп в мультиварке можно приготовить в течение 1-2 часов.

Лучше всего, чтобы одним из режимов выбранного вами прибора был режим медленного тушения — Slow Cook. Тут можно готовить очень жесткое мясо (варить до 12 часов). Это оптимальный режим для приготовления холодца.

Какую мультиварку лучше выбрать: обзор моделей известных брендов ↑

Самые качественные приборы ↑

Наиболее популярны среди потребителей мультиварки Moulinex и Panasonic. Первые доступны по цене, но их функциональные возможности довольно скромные. Так,  Moulinex MK 7001 станет отличным решением для небольшой семьи (из 2-3 человек). Данная мультиварка имеет мощность 450 Вт и емкость 2,75л.

  • Moulinex

Для того готовить блюда к приходу гостей, рекомендуем модель

Мультиварка Moulinex - сочетание стильного дизайна и многофункциональности

Мультиварка Moulinex порадует стильным дизайном и удобной панелью управления

MK 7003. Эта мультиварка имеет мощность 630 Вт, а объем её чаши впечатляет  — 4,5 литра. Эти две модели обладают равными возможностями, отличаясь только максимальным объемом приготовляемого блюда. Управление осуществляется при помощи шести электронных кнопок, которые размещены на передней панели. Названные модели мультиварок оснащены LED дисплеем, на который выводится информация о процессе готовки. Мультиварки Moulinex имеют стильный теплоизоляционный корпус, из нержавеющей стали, дополнительные пластиковые детали выполнены в черном цвете.

  • Panasonic

Первооткрывателем мультиварок считается фирма Panasonic. Сегодня она предлагает своим покупателям многофункциональные и надежные модели мультиварок. Предлагаем вашему вниманию следующие универсальные кухонные агрегаты: Panasonic SR-TMH 18 LTW  и  Panasonic SR-TMH10 ATW. Характеристики данных мультиварок также идентичны, отличаются только вместимостью и мощностью. Так, модель SR-TMH10 ATW имеет мощность 490 Вт и емкость 2,5 л, в то время как вместимость мультиварки Panasonic SR-TMH 18 LTW составляет 4,5л, а потребляемая мощность 670 Вт.

Бюджетные модели ↑

Для любителей эконом-вариантов мультиварка Saturn - оптимальный вариант

Мультиварка Saturn — лучший выбор среди бюджетных моделей

Недорогие мультиварки – это различные модели от Orion и Saturn. Несмотря на сравнительно низкую цену, функций у этих моделей даже больше, чем у ТОПовых мультиварок. Обе модели компактны, даже на маленькой кухне найти для них место не будет сложно. Корпус устройств выполнен из пластмассы и нержавеющей стали. Мультиварка Orion выполнена в розовом цвете, из-за чего будет уместным далеко не на каждой кухне. Saturn выполнена в нейтральных серо-белых тонах, поэтому отлично впишется в любой интерьер. На корпусе и той, и другой мультиварки есть ручка, за которую можно переносить прибор. Обе модели обладают большой мощностью: Saturn –900 Вт, Orion – 860 Вт. Панель управления обоих устройств очень удобна.

В арсенале модели Orion 12 программ, требуемый режим выбирается при помощи кнопки «функция». Пользователь выбирает продукты, которые будут готовиться (овощи, мясо или рыба), а мультиварка сама подбирает оптимальное время приготовления. Можно, конечно, полностью положиться на прибор, а можно изменить время готовки – такая возможность у мультиварки Orion имеется. Всех, кто заботится о здоровом питании, порадует программа «йогурт» — не придется покупать йогуртницу. Функция отложенного старта очень удобна: не нужно высчитывать время, достаточно установить, к которому часу вы желаете получить готовое блюдо.

Мультиварка Saturn имеет 8 программ. Выбрать функции можно посредством кнопки «программа», при этом все изменения отображаются на небольшом экране. Функция отложенного старта тут менее удобна: необходимо указать, на сколько часов следует отложить время начала готовки.

Мультиварка Orion снабжена дополнительными аксессуарами и может работать как пароварка

Мультиварка Orion может использоваться и как пароварка, так как к ней прилагается специальная паровая корзина

В мультиварках Orion и Saturn имеется приятное дополнение – паровая корзина, которая заменит пароварку. Благодаря этому аксессуару, в мультиварке можно готовить два блюда одновременно: в чаше тушить мясо, а в паровой корзине, которая устанавливается сверху, готовить овощи.

К обеим мультиваркам есть подробная инструкция и книга рецептов на русском языке. Таким образом, если вы любите готовить, вам понравится этот агрегат. А если не любите, то без него вам точно не обойтись, поскольку мультиварка приготовит все сама, достаточно только заложить продукты и залить жидкость.

Скидки на кухни 40% - уменьшаются каждый вторник! Торопитесь!

В сети "Кухни Беларуси" скидки на современные и классические кухни до 40% и монтаж, сборка и доставка в подарок! Приходите в наши салоны. Мы нарисуем и воплотим в реальность кухню вашей мечты!

Скидки 40%, монтаж, сборка и доставка в подарок!

Только в наших салонах при заказе дизайн-проекта предоставляется:
  • Скидка на кухонные гарнитуры 40%! И каждый вторник она будет уменьшаться!
  • Сборка БЕСПЛАТНО!
  • Каменная столешница по цене пластиковой!
  • 3D дизайн и проект 0 руб.;
  • Доставка в пределах МКАД 0 руб. (и в некоторых случаях даже за МКАД)
Спешите стать счастливым обладателем новой кухни по привлекательной цене. * Подробности акции узнавайте у менеджеров салонов "Кухни Беларуси" по телефону - +7 (495) 135-43-10

3 причины отправить заявку сейчас:

  1. Бесплатно подготовим 3 дизайн-проекта кухни в 3D-программе, не имеющей аналогов!
  2. Подберем оптимальную комплектацию вашей кухни!
  3. Предложим самую выгодную цену!
Заявку можете заполнить по этой ссылке - http://www.kuhnibelarusi.com/


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 653 votes, average: 4,88 out of 5)
Loading...


Комментарии
  1. Анна26.08.2014 в 09:19

    Лично я себе взяла скороварку — они готовят быстрей и еда полезней. У меня редмонд РМ190 с чашей керамикой на 5 л. и функцией йогурт. Очень быстро готовит и получается вкуснотища, есть и попкорн, фритюр, хлеб, детское питание и много других прог.

    Ответить
  2. Елена27.08.2014 в 10:08

    У меня тоже редмонд, только без скороварки моделька 250-ая с мастершефом. Меняю настройки программ, прям во время процесса готовки, люблю создавать свои программы и готовить по своим рецептам. Удобно, рецепты все сохраняются, а еда получается насыщенной и без всякой химии.

    Ответить
  3. Ольга11.12.2014 в 11:48

    У Редмонда недавно вышла крутая новинка с местершефом и дистанционным управлением SkyCooker M800S Дизайн шикарный, функционал огромный, чаша ECO керамика, еще и запускать можно одной кнопкой на телефоне!

    Ответить
    • Diana23.12.2014 в 16:51

      Мультя с запуском смартфона — круто! М90 кстати обновилась, только она теперь REDMOND FM91 — идет с подъемным нагревателем и можно ставить сковородку вместо чаши, которую дают в комплекте.

      Ответить
  4. Евгений17.06.2015 в 17:30

    Я жене купил редмонд скай кукер. Она управляется дистанционно. Был случай, когда ребенок решил ее изучить, включил и жене пришло оповещение на телефон. мы ее сразу выключили, потом уже ребенку объяснили, чтобы не трогал ее.

    Ответить
  5. Мария30.07.2015 в 10:52

    Я тоже купила Скай кукер) Причин несколько: дистанционка только в этой мультиварке, блокировка от детей актуальна для нас не знай как, мастершеф, покрытие чаши керамика, даже лоток для пара выдвижной, цена приемлемая. Очень довольна, готовлю часто, еще ни разу не подводила.

    Ответить
    • Елена15.08.2015 в 12:05

      сейчас технология удаленного управления доступна не только в модели мультиварки редмонд скайкукер, но также можно и в 90ую модель этой же фирмы установить, т.е. обычная мультиварка становится такой же как приборы из линейки R4S. я себе пока не устанавливала, но думаю над эти, жду отзывы, если кто уже обновил 90 модель расскажите пожалуйста.

      Ответить
  6. Мария30.09.2015 в 11:09

    А я приглядываюсь к новому скай кукеру, 92-му Редмонду, так хочу, дороже всего на тысячу, а возможностей самолет) очень похожа моделька на 90-ую, кстати, только наворотов гораааздо больше и с управлением через телефон)

    Ответить
    • Евгения02.11.2015 в 16:05

      А у нас по деньгам не слишком большие возможности но на мультиварки с удаленкой давно слюни пускаю. и тададам и на моей улице праздник, выпустили бюджетный вариант skycooker 40. всего что то около 6 тыс. мильЕна программ нет, но зато есть мастершеф лайт и главное управление на расстоянии как я и хотела. буду брать.

      Ответить
  7. Ирина14.10.2015 в 17:43

    Хорошая статья по выбору техники, спасибо!

    Ответить
  8. Ольга27.10.2015 в 15:13

    Мы взяли себе Редмонд 800 , с удаленным управлением — балдею теперь , и качество и как готовит , все нравится .

    Ответить
  9. АринаЮрьевна22.11.2015 в 11:30

    Мультиварка в наши дни 100% нужна и 100% помогает и время сэкономить и полезные блюда приготовить. у меня с управлением на расстоянии редмонд скайкукер, вообще на кухню во время приготовления не захожу, своими делами занимаюсь а еда готовится, слежу с телефона.

    Ответить
  10. Яна22.11.2015 в 16:13

    Научились же и у нас делать хорошие мультиварки, скайкукер, надо запомнить

    Ответить
  11. ксения25.12.2015 в 07:21

    подбираю мультиварку, читаю отзывы на сайтах, достаю своих знакомых, чтоб рассказали о своих мультиварках. так вот, на сайтах только про чудесные редмонды и пишут, зато от реальных людей я слышу, что редмонды вонючие и не соответствуют тому как их со слюной у рта расхваливают. Вчера в Эльдорадо мне продавец так неприкрыто нахваливала редмонды, при этом опустила по полной мулинекс, панасоник, бош, орсон, куко-все это говорит не берите, не надежно, не хорошо, долго продать даже их не можем, не берут, много возвратов,, а вот редмонд берите, люди приходят и спасибо нам потом говорят :) мы их сотнями продаем ( конечно, так навязывать)!!! тут же рядом на полке стоят 3 редмонда уцененных и 1 поларис, спрашиваю: почему? ну это возврат, мы их отремонтировали и подешевле продаем. Ну смешно!!! вообще народ за осликов держат

    Ответить
    • Марина16.03.2016 в 18:32

      здесь все просто — редмонд более популярен и более современен, вот его и продают и постоянно на слуху. да и я бы не советовала абы где смотреть/выбирать/покупать отсюда и брак, причем брак то не производителя а именно уже после транспортировки, т.е. вина в итоге той точки где продают, это же элементарно. я не то чтобы именно этого производителя защищаю, я именно о том, что надо покупать у официалов, вот и весь секрет.

      Ответить
    • Марина08.04.2016 в 13:37

      ага так они вам и сказали, консультанты сроду так не скажут тк продаж тогда не будет, выдумщица знатная, такую историю накатала. да и продают сотнями Редмонд потому что качественные и современные мультиварки, бренд постоянно развивающийся а не потому что «навязывают», да и как адекватному человеку можно навязать что то купить?! я вот сроду не куплю то что например не хочу или не планировала и т.п.

      Ответить
  12. Алексей29.12.2015 в 06:10

    Ксения, сравните гарантию на технику вышеупомянутого редмонда и других производителей. Брак встречается везде, только через год вам отремонтируют редмонд по гарантии, а ремонт мультиварки другой фирмы Вы будете оплачивать сами. Насчет вонючести — это сами в магазине и проверьте, вся техника по первости с душком, кипячение с лимоном и все запахи улетучиваются. А к продавцу какие претензии, он вероятнее всего руководствуется статистикой!

    Ответить
  13. Даша11.07.2016 в 08:30

    Процесс выбора нужной программы вы можете наблюдать на световом дисплее, он же покажет вам и время, необходимое для приготовления выбранного блюда. Происходит это очень интересно – таймер ведет обратный отсчет, и вы в любой момент можете посмотреть, сколько минут осталось до остановки работы мультиварки. Как правило, по окончании приготовления раздается звуковой сигнал и все – можно отключить автоматический подогрев и смело открывать крышку!

    Ответить
  14. Катерина30.07.2016 в 15:20

    выбирать лучше исходя из бюджета и необходимости тех или иных функциональных возможностей. можно взять бюджетный вариант с небольшим кол-вом программ или можно взять с большим набором дополнительных функций и возможностей как Редмонд Скайкукер с дистанционным управлением или Редмонд Мастерфрай с подъемным теном. круче пока еще никто ничего не придумал.

    Ответить
    • Кристина27.08.2016 в 15:54

      Редмонд Скайкукер да, отличный вариант. я все мечтаю о такой но сразу с двумя чашами, читала в продажу выйти скоро должна.

      Ответить
      • Яна17.12.2016 в 12:31

        Skycooker 100 уже в продаже, видела ее, такая крутая, дух захватывает!

        Ответить
  15. Запасной носок30.12.2016 в 16:13

    выбирать лучше исходя из бюджета и необходимости тех или иных функциональных возможностей. можно взять бюджетный вариант с небольшим кол-вом программ или можно взять с большим набором дополнительных функций и возможностей как Редмонд Скайкукер с дистанционным управлением или Редмонд Мастерфрай с подъемным теном. круче пока еще никто ничего не придумал.

    Ответить
Добавление комментария