Офисная кухня: полноценная обеденная зона и корпоративная кофейня для сотрудников

Раздражают пятна от кружек на офисной мебели? Ароматы «домашних» обедов вызывают недоумение клиентов? Мини-кухня для офиса – настоящее спасение. Продумать и организовать пространство для корпоративных перекусов и чаепитий можно даже в самом компактном офисе, установив модуль с глухим фасадом, который спрячет кухонную утварь. А если площадь позволяет – сделайте отдельную комнату с обеденной и зоной отдыха: искать решения рабочих проблем гораздо проще в неформальной обстановке за чашкой ароматного кофе.

Содержание

Организация кухонной зоны в офисном помещении: требования и функциональность ↑

Общих требований к обеденным зонам и офисным кухонным помещениям нет. Но, учитывая специфику каждого помещения, можно выделить несколько основных правил, которые нарушать не стоит. Техническая оснащенность и функциональность зависит от площади, выделенной под кухню. Сразу определите, с какой целью обустраивается  офисная кухня: для приготовления и приема пищи, или только для кофе-брейков.

обед

Обед на рабочем столе? Нужна кухня!

 

кухня

Размер и техническое наполнение: без ограничений

Как и где разместить кухню в рабочем офисе: варианты решений ↑

Вариантов организации кухни в пределах офиса – всего 3.

Вариант 1. Оптимальное решение – отдельная полноценная кухня-столовая в офисе. Размеры помещения, где придется одновременно создавать рабочую зону и обеденный зал, зависят от количества человек, работающих в компании. Для небольшого бизнеса с количеством сотрудников до 10, достаточно помещения в 25 – 30 кв. м.

столовая

Отдельная столовая за стеклянной дверью

Размещение кухни в отдельном помещении – экономное решение: чтобы провести необходимые коммуникации, не придется вскрывать полы и пробивать стены в рабочем офисе. Подобрать гарнитур можно из готовых заводских модульных комплектов, что также обойдется дешевле, чем заказной остров в корпоративных цветах.

Вариант 2. Если помещение арендуемое, то с сооружением перегородок для кухни могут возникнуть проблемы. Чтобы изолировать кухонный уголок в большом офисе без перегородок, существует несколько приемов:

  • Встроить офисную кухню в нише или в углу комнаты.
мебель

Кухонная мебель может быть спрятана в маленькой нише

  • Разделить помещение с помощью шкафов.
  • Установить мобильную перегородку, которая легко демонтируется.

Вариант 3. В компактных помещениях, где нет возможности «отрезать» вдоль стены хотя бы 1,5 – 2 м, устанавливают острова или кухни-трансформеры. Форма готовых или изготовленных на заказ кухонь может быть разной: от прямоугольной, напоминающей шкаф с глухими дверцами, до круглой, с раздвижной дверью, скрывающей внутреннее пространство.

кухня

Решение для крохотного офиса: компактный трансформер

Техническое наполнение кухни зависит от возможности подключения модуля к водопроводу и канализации, установки вытяжки.  В самых простых конструкциях – кофе-машина, рабочая поверхность для резки продуктов, ящики для хранения посуды. Внутри острова или трансформера изготовители могут спрятать даже холодильник и посудомоечную машину.

Требования к офисной обеденной зоне ↑

Чтобы офисная кухня, которая станет хранительницей корпоративного очага, не превратилась в головную боль, перед заказом мебели поверхности, которые примыкают к кухонному островку, необходимо подготовить.
Правила:

  1. Стены над рабочей зоной, вблизи шкафов и раковины стоит облицевать влагостойким материалом: керамической плиткой, панелями из стекла или пластика. Поверхность не должна быть слишком светлой и маркой. Желательно выбрать материал, который легко чистится обычными бытовыми средствами.
кухня

Облицуйте плиткой и стену возле шкафа: не придется перекрашивать поверхность

  1. Пол стоит выложить плиткой или настелить линолеум. Ламинат под воздействием влаги быстро потеряет свой первоначальный вид. Также не рекомендуется оставлять в качестве напольного покрытия паркет.
  1. Коммуникации придется подвести так, чтобы трубы были полностью спрятаны за мебелью.
  1. Если в обеденном помещении будут готовить или разогревать на варочной поверхности пищу, то лучше установить мощную вытяжку, чтобы запах еды не проникал в рабочую зону офиса.
кухня-шкаф

Кухня-шкаф с варочной поверхностью и вытяжкой

  1. Проверить или по возможности провести новую электропроводку с учетом повышенной нагрузки: большинство приборов – электрические.

Функциональность: техническая оснащенность ↑

кухня-шкаф

Кухня-шкаф без варочной поверхности

Техническая «начинка» корпоративной мини-кухни зависит всего от 2 факторов: наличия коммуникаций в обеденной зоне и необходимости установки варочной поверхности. Если в здании есть кафе, столовая, — нет смысла обустраивать полноценную обеденную зону. Если поблизости нет заведений, где сотрудники могут пообедать, имеет смысл организовать настоящую кухню-столовую. Такой подход облегчит жизнь работникам, которые вынуждены перекусывать бутербродами только потому, что не успевают в обеденный перерыв добраться до дома или кафе и вовремя вернуться.

островной модуль

«Начинка» островного модуля

Самый бюджетный способ обустроить релакс-зону с мини-кухней в офисе – заказать мебель с встроенными кронштейнами и полками для электротехники. Оборудование простых микро-кухонь: микроволновая печь, электрочайник, кофе-машина. Если раковины и водоотвода нет, то посуду используют одноразовую пластиковую или бумажную. Модули без встроенной техники для приготовления пищи компактны, могут не оборудоваться вытяжками.

Гарнитуры: ограничения и особенности не домашних кухонь ↑

Отдельное помещение можно обустроить с помощью деталей модульных кухонь с ящиками стандартной ширины и глубины. В коллекции некоторых производителей включены готовые кухонные комплексы для офисов.
Отличие офисных мини-кухонь – в большом количестве закрытых глухих поверхностей. Используется минимум витрин, стеклянных прозрачных вставок в шкафах.

кухня

Модуль из ЛДСП с искусственной столешницей сложной формы

Но в большинстве случаев гарнитуры для офисов делают на заказ, ориентируясь по характеристикам и площади помещений, необходимости встроить и спрятать определенное количество техники. Глубину стандартных тумб нижних ярусов увеличивают, тем самым увеличивая полезную площадь ящиков для хранения.

Используют материалы для фасадов:

  • ЛДСП с матовой ламинацией, финишным пластиковым покрытием.
кухня

Матовая поверхность в нейтральной гамме

  • МДФ – влагостойкие и прочные фасады.

От глянцевых поверхностей лучше отказаться. На блестящих фасадах остаются пятна и следы от воды. Также не стоит заказывать рамочные и фасады с тиснением: кухня будет выглядеть слишком по-домашнему, а вокруг узоров на дверцах быстро скапливается грязь.

Отдайте предпочтение поверхностям с однородной матовой финишной облицовкой. Подберите мебель в корпоративных цветах, или, наоборот, в контрастных к гамме основного рабочего офиса оттенках.

светлая мебель

Светлая мебель с глухими фасадами

Столешницы изготавливают из ламинированных ДСП плит, МДФ или искусственного камня. Древесностружечные плиты считаются более «тихими» материалами, чем камень. Откажитесь от натуральной древесины на рабочей поверхности – она непрактична.

coffee-офис

Открытые шкафы и интересный дизайн: модный coffee-офис

Особого внимания заслуживает фурнитура. Не стоит экономить на качественных петлях, фиксаторах и фурнитуре для выдвижных ящиков с доводкой на электроприводе. Хорошая фурнитура обеспечит тишину и первозданность внешнего вида мебели на несколько лет.

Отдельные помещения: как гармонично совместить зону отдыха и кухню ↑

В офисной кухне-столовой одновременно обустраивают 3 зоны:

  • Рабочую.
  • Обеденную.
  • Для отдыха.
кухни

Кухни в изолированных помещениях

Линейные и угловые гарнитуры ↑

Организовывать кухню в изолированной комнате удобней, чем в нише или в «open space» офисе. Мебель размещают вдоль одной из стен, или заказывают угловой гарнитур. Чем больше пространства, тем дешевле обойдется обустройство.

Вместо встраиваемой скрытой техники можно купить обычные приборы: микроволновую печь, классический холодильник и плиту.

мебель на кухне

Стандартная мебель

Если площадь позволяет, подбирают готовый комплект мебели. Можно сэкономить и на верхнем ярусе шкафов, установив на столешницу открытые полки или стеллажи.

мебель

Бюджетный комплект для небольшого помещения

В больших офисах в дополнение к стандартной мебели и технике можно установить коммерческие боксы с упакованными сэндвичами, шоколадом, напитками и кофе.

кухня

Корпоративная кухня

Угловые и П-образные гарнитуры освобождают ценные метры кухонного пространства в тесных помещениях. Глубиной шкафов можно пожертвовать ради создания эргономичной обеденной зоны.

кухня

Вся мебель в одном тоне: светлые матовые поверхности визуально увеличивают комнату

Обеденная зона: организация ↑

Дизайн обеденной зоны в офисной кухне выстраивается в соответствии с интерьерными решениями в основных рабочих помещениях. А если работать приходится в условиях постоянных авралов и стресса, то снять напряжение и зарядится энергией для второй половины рабочего дня поможет спокойная атмосфера офисной кухни.

стол

Стол для большой компании

Решение о том, какие столы и стулья приобрести, стоит принимать, просчитав свободное пространство. За столом у каждого обедающего должно быть до 70 – 80 см площади столешницы. Небольшой компании будет уютно за одним общим обеденным столом.

мебель на кухне

Высокие стулья и стол-стойка

Если работает больше 10 человек, лучше купить несколько круглых столов. В небольшой столовой установите прозрачные пластиковые столы и яркие стулья: веселые оттенки сделают комнату светлее, а прозрачный пластик не утяжелит интерьер.

дизайн кухни

Яркий пластик и фотообои: веселый дизайн

Расположите высокую барную стойку и стулья в центре помещения – создайте место для разговоров и кофепитий. Разместите обеденные столы у стены, чтобы сотрудники могли перекусить с комфортом.

обеденная зона

Обеденная зона и кофейная стойка

Если вместо обычных стульев купить мягкие кресла, то обеденная группа станет любимым местом отдыха.

офисная кухня

Уютная офисная кухня

А если места мало, вместо столов можно заказать барную стойку.

рабочая зона на кухне

Стойка напротив рабочей зоны

Ограниченное пространство: офисная кухня в нише ↑

Как скрыть от глаз клиентов небольшую кухню для сотрудников, если нет свободных помещений? Ответ прост: найти свободную нишу или сделать конструкцию из гипсокартона, которая спрячет боковые поверхности кухонной мебели.

мини-кухня в офисе

Шикарный дизайн мини-кухни в офисе

Как визуально отделить и спрятать кухонную зону: решения ↑

Мебель: шкафы и тумбы для кухни в нише изготавливают на заказ. Глубина конструкций рассчитывается точно по глубине ниши.

Спрятать кухню в офисе можно 2 способами:

  • Встроить технику внутрь мебели и сделать глухие фасады – кухня будет неотличима от рабочей мебели, если подобрать плиты в тон с остальной мебелью.
кухня

Внутри офисного шкафа – полноценная кухня

  • Оставить полки открытыми, и установить раздвижную конструкцию по всей длине гарнитура.
двери на кухне

Раздвижная дверь

  • Оборудовать шкаф подъемной дверью по типу горизонтальных жалюзи.
кухня

Все необходимое – под рукой

Внутри конструкции устанавливают:

  • Выдвижные и выкатные тумбы-столы.
  • Технику: печь для разогрева пищи, кофеварку, чайник и раковину.
оснащенная кухня

Техническая оснащенность – на высоте

  • Ящики и полки для хранения посуды.
  • Мини-холодильник.

Интересные дизайнерские проекты: кухни на микро-площадях ↑

Интересное решение – спрятать кухню, просто установив модуль посреди офиса: задняя панель – в тон мебели, глухая. Внутри конструкции – вся необходимая техника, посуда. Внутри прячется и выдвижной стол-стойка, и даже телевизор.

кухня

Современный обеденный комплекс

Кухня в нише, которая, закрываясь, превращается в белоснежную глянцевую стену. О том, что в этой комнате можно выпить кофе, напоминает круглый столик.

мини-кухня

Мини-кухня за дверью

Дизайнеры задействуют любые помещения, даже скромный угол за лестничной площадкой. Яркий пластик цвета фуксии на глухих фасадах и прозрачный пластиковый стол – отличное место для обеда.

офисная кухня

Такую красоту не прячут: офисная кухня в коридоре

Приходится совмещать зал для переговоров с кухней? Всю технику можно спрятать за секунду, просто опустив жалюзи.

шкаф

Строгий шкаф

Мини-кухня без окон: вместо солнечного света – яркие цвета мебели, подвесные светильники и белоснежные фасады.

обеденная зона

На двух метрах – рабочая и обеденная зоны

Трансформеры и острова: кухня посреди офиса ↑

Роскошные и функциональные острова – мини-кухни, которые не прячут. Дизайн модулей – на любой вкус, а техническая «начинка» – на любой бюджет.

кухня

Офисные трансформеры

Функциональность кухонных островов и модулей-трансформеров ↑

Конструкции модулей для офиса разрабатываются индивидуально. В продаже есть и готовые трансформеры. Такие модели изготавливают в мобильном корпусе, напоминающем шкаф или большую тумбу.

офисный трансформер

Белый офисный трансформер

Модули, которые оборудованы мойкой, устанавливают стационарно, в месте, где есть разводка под водопровод.

мини-кухня на колесах

Офисная мини-кухня на колесах

Производители предлагают готовые комплекты, оснащенные всем необходимым, с поверхностью, которую можно использовать в качестве обеденного стола.

кухонный офисный остров

Дизайнерский кухонный офисный остров

Круглые модели выпускают в виде шкафа с круглой приставкой со столом или в виде вращающегося модуля с раздвижной дверью.

модуль с раковиной

Круглый модуль с раковиной

Фото лучших решений: дизайн офисной мини-столовой ↑

Эргономичная круглая модель с выдвижной панелью – столом. В верхней части – газовая варочная поверхность. В боковых частях – шкафы для посуды.

проект

Индивидуальный проект

Классное решение для молодой команды: веселые модули мини-кухни с кофеваркой.

мини кухня

Переносные мини-кухни: ничего лишнего

Круглый остров-трансформер с прозрачной дверью и шикарным оснащением. Для установки потребуется всего 2 м2.

остров

Остров с дверью

Роскошная красная мини-кухня: модуль вращается, превращаясь в глянцевую колонну.

модуль

Красный модуль

В офисе в стиле хай-тек установите дизайнерский модуль: потребуется минимум площади.

кухня трансформер

Трансформер для стильного офиса

Для строгого и лаконичного дизайна офиса подберите простой модуль в виде куба.

трансформер с холодильником

«Скромный» офисный трансформер с холодильником

Лучшие решения для офисных кухонь – это индивидуальные разработки. Специалисты помогут подобрать фасады и материалы, которые органично впишутся в общий интерьер. Посоветуют, какую технику лучше встраивать в модули. Создадут проект, который задействует каждый сантиметр драгоценной площади.

Видео: мини-кухни в офис ↑



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...


Добавление комментария